ik
Senin, 16 Juni 2014

Resep Cara membuat Homemade Bubble

Homemade Bubble resep dari bunda Rani Fadilla resep asli warna coklat dengan milo.. saya buat versi warna-warni.. hehe Pokoknya mnteps bund. Hampir miriplah rasanya sama bubble waktu saya beli d bandar. bagi yang pengen mencoba resep homemade buble dari bunda Rani silahkan dicoba resep dibawah ini. Dijamin nikmat bin sedap deh. Saya sendiri sudah mencobanya bun.
Resep Homemade Bubble

Homemade Bubble

Bahan:
  • 50 gram tepung tapioka/kanji
  • 1/2 sdt bubuk jelly plain
  • 50 ml air mendidih
  • 1/4 sdt garam halus
  • 1sdm gula pasir
  • Pewarna makanan/pasta sesuai selera
  • Air untuk merebus
  • Sedikit tepung kanji untuk meletakkan bubble mentah biar tidak lengket
Air gula untuk merendam bubble:
  • 250gr gula pasir
  • 250ml air, masak hingga mendidih, lalu diamkan hingga dingin

Cara Membuat Homemade Bubble

  1. Campurkan kanji dan bubuk jelly
  2. Campur air mendidih dengan gula dan garam, aduk sampai larut. Tuang dalam campuran kanji, aduk sampai menjadi seperti lem kanji
  3. Bagi-bagi dan beri warna, lalu bentuk bulat-bulat sesuai selera
  4. Didihkan air, masukkan bubble kira-kira 20menit hingga semuanya terapung, kenyal dan lembut
  5. Angkat dan tiriskan, lalu rendam ke dalam air gula sampai gula terserap ke dalam bubble

Tips Membuat Homemade Bubble

  1. Tuang air ke dalam kanji, lebih baik sedikit demi sedikit, biar tidak keenceran
  2. Jika tidak habis, bisa ditaruh di kulkas, waktu mau digunakan, direbus sebentar
  3. Jika ingin ada rasanya, bisa ditambah perasa misal milo atau yang lain

Simpan Resep di Facebook
Simpan Resep di Twitter
Simpan Resep di Google+
Tags :

Related : Resep Cara membuat Homemade Bubble