Segeran asinan sayur bikin melek di sore hari. Sayuran mentah semua, bumbunya yang dimasak. Bisa tambah tahu putih (yang sudah direbus terlebih dahulu) dan taburan kacang goreng. lebih maknyosss.
Resep Asinan Sayur
Bahan:
- Toge
- kol
- wortel
- nanas
- timun
- bengkoang
Bumbu :
- Cabai Merah
- Ebi
- Garam
- Air Jeruk Nipis
- Gula Merah, rebus dulu dengan sedikit air
Cara Membuat Asinan Sayur
- Iris semua sayuran sesuai keinginan.
- Rebus cabe merah + ebi.
- Lalu haluskan garam, air jeruk nipis dan gula merah yang direbus dengan sedikit air. Campur semua bahan dan bumbu, aduk merata. Simple kan dan Segernya maknyooss.
Ini ebi yang biasa saya pakai. Iya ebinya di rebus bersama cabai, terus diblender dengan air rebusannya.
