Puding crispy resepnya bunda Eka Ernawati, maaf jika salah sebut nama. Makasih banyak bun resep puding crispynya. Pudingnya enak bun. Nih bun hasil puding crispy karyaku, Siti Nuraeni. Jika yang ingin empuk silahkan coba Resep Puding Telor Ceplok.
Resep Puding Crispy
Bahan- Biscuit crisfy
- 400 ml air
- 2 sachet skm coklat
- 25 gr coklat bubuk
- 1 sdm peres maizena
- 8 sdm gulpas
- 1 bks agar2 coklat
- Garam dan vanili secukupnya
- 1 butir telur
- 1 sdt pasta coklat
Cara Membuat Puding Crispy
- Campur semua bahan kecuali telur dan biscuit.
- Masak hingga mendidih, matikan api. Ambil sedikit adonan agar2 ke kocokan telur, aduk rata dan tuang kembali ke adonan agar2.
- Nyalakan api, masak lagi hingga meletup letup lalu matikan api.
- Tuang 2 centong agar2 ke dalam cetakan, tata biscuit rapat2, tuang lagi adonan agar2 pelan, tata lagi biscuit lakukan hingga adonan habis.
