Pepes ayam sukabumi mantap. Memang masakan yang dibungkus dengan daun pisang jauh lebih sedap. Apalagi pepes satu ini pakai bumbu seperti kunyit dan jahe yang meresap ke ayam. Bakal sedap dech pepes ayam ala asnani.
Resep Pepes Ayam
Bahan
- Bawang putih
- Bawang merah
- Bawang daun
- Kemiri 1/4 kalau untuk 2 kl ayam
- Kunyit secukupnya
- Jaha 1 ibu jari
- 3 btg sere yang di belender yang tua di iris
- Masako 4 bks
- Daun kemangi
- Daun pisang
Cara Membuat Pepes Ayam
- Semua bahan di belender kecuali daun kemangi.
- Jangan lupa masukan cabe rawit. 1 ons cabe rawit. Separoh di belender dan sisanya utuh.
