Nih buntik aku bikin donat sate buat bekal anak ke sekolah, juga bisa wat dijual. Maaf aku baru bisa posting sate unik ala ate anugrah di buat resep sekarang, semoga bermanfaat. Resepnya sama dengan bikin donat biasa bun, cuman ini di bentuk bulat saja terus di tusuk pakai tusuk sate. Bisa juga di pakai glazur sesuai selera.
Resep Donat Sate
Bahan
- 1/2 kg terigu segitiga
- 6 sendok butter/mentega kiloan
- 1 sdt pernipan/ragi instan
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanilli
- air hangat kuku secukupnya supaya adonan bisa di bentuk, asal jangan kelembekan ya bun, kira-kira saja kalau saya takaran airnya suka dikira-kira ja.
Cara Membuat Sate Donat
- Masukan semua bahan lalu aduk sampai di kasih air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis dan tidak lengket ditangan.
- Lalu tutup baskom yang berisi adonan dengan kain dan diamkan kurleb 4 jam biar adonan mengembang.
- Jika adonan sudah mengembang ambil dan kempiskan kembali, bentuk menjadi bulat atau bentuk donat biasa.
- Taruh di loyang yang di alasi plastik yang dikasih balutan mingak biar gak lengket. Bentuk smuanya lalu diamkan lagi kurang lebih 1 jam, nanti adonan menjadi mengembang lagi bun.
- Baru masukan ke minyak yang hangat-hangat kuku, minyaknya jangan minyak panas ya bun, v hangat kuku saja biar donatnya matang merata.
- Lalu angkat tiriskan dan siap untuk ditusuk, taburi dengan gula tepung atau sesuai selera.
