Resep Cara Membuat Rolade Ayam Kukus - Aku baru selesai masak rolade ayam resep by bunda sri edisha. Resep dari tetangga sebelah ini ternyata enak juga cuma dikukus tadinya mau trus digoreng, tidak jadi deh. Kalau digoreng celupkan ke telur dulu tapi ini tips dari saya mendingan dikukus saja biar tidak terlalu berlemak. Tujuan memakai susu menurut saya biar legit bunda terus buat diblender biar tidak kasat juga kayaknya. Kalau cuman memakai air rasanya kurang sedap.
Resep Rolade Ayam
Bahan
- 1/4 dada ayam tanpa tulang diiris-iris tipis diblender bersama
- 1 butir telor
- 1 saset susu kental manis putih
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt garm
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 bks royco rasa ayam
Cara Membuat Rolade Ayam
- Cukup dibelender semua bahan lalu beri irisan wortel aduk lagi rata.
Untuk kulit:
- 2 butir telor dikocok diberi garam
Cara Membuat Kulit
- Bikin dadar taruh adonan yang dihaluskan tadi tengahnya simpan wortel utuh bersih dikupas atau sosis, gulung, kukus, tutup kukusan diberi kain biar uap tidak jatuh ke adonan.
- Kukus 15 menit, mudah kan bunda?
- Dipotong kira-kira 1 cm hidangkan.
Cobain juga: Resep Rolade Ayam Tahu Isi Rogourt
Pasti pada bertanya-tanya apakah hasilnya akan bagus jika memblender bahan tanpa air. Sesuai pengalaman saya diblender tidak pakai air cukup susu sama telor sudah lancar. Kan sudah ada susu jadi bahan rolade ayam sudah cukup cairan agar tidak seret saat diblender.
