Alhamdulillah akhirnya selesai juga buat ice cream berbagai rasa, saya coba buat 4 rasa vanila campur kurma, oreo, strowberi dan melon sudah tidak sabar mau incip-incip. Bisa juga diberi hanya beberapa warna saja, 1 atau 2 rasa boleh juga. Umpama punya 1 buah saja contohnya alpukat, alpukatnya campurkan kalau bahan sudah dimixer. Bahannya jadikan 2 atau 3 campurkan alpukatnya ke bahan yang sudah dibagi, sisanya terserah bunda kasih rasa apa yang bunda ingin, biar tidak satu buah saja biar ada kombinasi rasa. Ini dia bun resepnya dari bunda siti zaenab.
Resep Es Krim
Bahan:
- 2 sachet susu bubuk dancow
- 6 sachet SKM (susu kental manis)
- 250 gram gula
- 14 sdm maezena
- 1 liter air
- 2 sdm SP
Cara Membuat Es Krim
- Semua bahan dicampur kecuali SP dimasak dan diaduk terus sampai mengental angkat dinginkan.
- Sesudah dingin masukkan di freezer 30 menit.
- SP ditim lewat 30 menit keluarkan tusuk-tusuk dengan garpu.
- Masukkan SPnya mixer sampai mengembang kurang lebih 30 menit.
- Sesudah itu terserah bunda dikasih rasa apa saja atau selera bunda yang diinginkan. Selamat mencoba.
Es krim dengan varian rasa lainnya:
