Entah apa namanya ini ya, adonan nastar di cetak pakai cetakan pie kecil yang biasa untuk nastar keranjang, tengahnya di lubangi dan di beri selai blueberry jadilah penampakannya seperti ini dan enak pula rasanya. Saya beri nama little pie blueberry by bunda dyra semoga menginspirasi.
Resep Pie Selai Blueberry
Bahan:
- 200 gr margarin
- 100 gr butter
- 150 gr gula halus
- 2 kuning telur
- 500 gr tepung terigu
- 50 gr tepung meizena
- 50 gr susu bubuk
Cara Membuat Pie Selai Blueberry
- Mixer margarin, butter, dan gula halus sebentar saja asal rata ya jangan kelamaan nanti adonannya meleber.
- Masukan kuning telur mixer kembali asal rata saja.
- Masukan tepung terigu, susu bubuk, dan meizena mixer sampai menjadi adonan yang bisa dibentuk atau bisa uleni memakai tangan saja.
- Ambil adonan sedikit saja taruh di cetakan dan lubangi tengahnya untuk ditaruh selai blueberry, tata dalam loyang hingga adonan habis.
- Oles dengan kuning telur, yang telah dicampur dengan pewarna kuning dan sedikit skm.
Resep pie lainnya yang wajib bunda cobain:
Bisa garing kalau manggangnya sampai benar-benar matang dan kering bun. Jika kesulitan beli cetakan di pasar langsung saja menuju tbk atau swalayan. Saya waktu itu beli di swalayan tulisannya sih cetakan nastar.
