Resep Cara Membuat Strawberry Chesse Cake

Resep strawberry chesse cake yang aku praktekin ke 3 ini bun. Masih belum ahli dalam menghias maklum masih amatiran. Itu pakai selai strawberry, trus aku kasih potongan cake yang kecil-kecil, trus keju baru potongan buah strawberry yang aku rendam air gula bun trus aku kasih gula halus biar kelihatan ada salju-saljunya.

 

Chesse cake ini mengembang tapi memang tidak terlalu kayak bolu bun karena tidak memakai terigu. Saya juga pernah mencoba pakai chesse cake ala jepang milik bunda siapa gitu saya lupa tapi juga tidak mengembang jadi kalau buat yang dijual aku plih resep strawberry chesse cake ala amy kurniawan yang ini karena pemakaian bahan lebih sedikit tapi rasnya tetap enak.

Alhamdulillah dari iseng jadi tambahan penghasilan bun. Berkat doanya hari sabtu ada pesenan chesse cake lagi. Mudah-mudahan kita semua yang disni semakin pintar dan semakin barokah ya bun.

Resep Strawberry Chesse Cake

Bahan:

• 6-7 lembar roti tawar tanpa kulit
• 1 kotak susu uht putih yang 200 ml
• 1 bungkus keju boleh merk apa saja prochiz, kraft, diamond terserah ya bun
• 1 sdt vanili
• 1 bungkus agar-agar warna putih bening merk swallow atau apa saja, agar-agar ya bun bukan nutrijel
• 1/2 gelas belimbing gula pasir (kalau gula takarannya sesuai selera ya bun, kalau tidak terlalu suka manis boleh dikurangi ya
• 1 butir telur
• 250 gr selai stroberi
• Beberapa buah strowberi segar kalau ada atau kalau tidak juga tidak masalah

Cara Membuat Strawberry Chesse Cake

1. Sobek-sobek roti tawar dan masukkan diblender beserta semua bahan lainnya.
2. Diblender semuanya jadi 1 kemudian oles minyak pada loyang.
3. Masukkan adonan kukus hingga 20 menit.
4. Angkat dan dinginkan diluar dulu, setelah dingin masukkan di kulkas sekitar 1 jam.
5. Keluarkan, lalu tuang selai stoberi diatasnya hingga rata.
6. Kalau mau pakai buah strawberry segar sebagai tambahan topping lebih bagus lagi bun.
7. Caranya bersihkan strawberry kemudian masak air sedikit dengan gula pasir setelah mendidih masukkan strawberry 3-4 menit setelah warna strawberry merah dan sudah menyatu dengan air gula tadi, angkat stroberinya taruh diatas kue yang sudah dilapisi selai tadi jadi deh.

Ingin lihat referensi cake ala buat resep bun? Yuk lihat:

 

Cara Membuat Butter Cake Bentuk Pisang

 

Resep Strawberry Ombre Cake Lembut

 

Cara Membuat Chocolate Roll Cake

 

Resep Banana Cake Lembut

 

Resep Sponge Cake

 

 

Tujuan dimasukkan ke kulkas biar gampang diolesin selainya bun karena dia kan empuk gitu jadi tidak kayak bolu adonannya. Kalau dimasukkin kulkas kan lebih cepat keras.