Mau buat nastar tapi nggak punya mixer? Nggak punya oven? Bisa lho. Just share cara membuat kue nastar tanpa oven dan mixer siapa tahu bermanfaat. Ini resep yang sudah aku coba. Nggak bakalan gosong bunda-bunda, saya juga sudah 2 kali manggang pakai cara ini, hasilnya sama saja dengan pakai oven. Oh ya apinya harus yang super kecil agar kue tidak cepat gosong, dandang juga nggak gosong.
Resep Kue Nastar
Bahan :
- kuning telur 2
- gula halus 3 sendok makan
- mentega 1 blueband
- terigu 16 sendok makan
- susu bubuk putih dencow 1 sachet 27 gram
- keju parut kira-kira 2-3 sendok makan
- vanili 1/2 sendok teh
- tepung maizena 2 sendok
Olesan dan topping :
- keju parut (buat taburan)
- kuning telur (buat olesan)
Cara Membuat Kue Nastar Tanpa Mixer dan Oven
- Kuning telur dikocok sebentar, masukin mentega dan gula halus.
- Campurkan sisa adonan (terigu, susu, keju, maizena dan vanili).
- Bentuk sebesar kelereng.
- Oles atasnya pakai kuning telur.
- Taburi keju parut.
- Dipanggang di dalam panci atau dandang, jangan pakai air ya.
- Panggang kurang lebih 35 menitan, dipanggang di api yang sangat kecil hampir mati.
Coba juga nastar yang ini:
Kalau ini ibu endang pakai happy call. Ini baru angkat dari kompor matang dan tetap ngeprul atau renyah. Katanya eksekusi pagi ini ibu-ibu saya coba panggang pakai happy call dengan api kecil baunya harum kemana-mana. Panggang tetap ditutup dengan api yang hampir mati selama 1 jam, sering-sering diputar-putar biar api merata dan kalau mau buka pan, buka yang lebar jangan diintip-intip takutnya ketetesan sama uap air.
