Saya sudah bikin carrot cake ala wiwil kedua kali ini bun bolu irit, terimakasih banyak sama bunda yang sudah berbagi resep bulu irit ya. Yang unik dari pembuatannya adalah saya oven pakai magic com. Santai saja mengembang kok empuk dan lembut kuenya. Saya agak beda sedikit ya bun resepnya.
Resep Carrot Cake
Bahan:
- 200 ml susu cair putih
- 200 gr gula (sesuai selera)
- 250 gr tepung terigu
- 1 sdt sp
- 1 buah telur
- Vanili
- 1 buah wortel ukuran kecil saja
Cara Membuat Carrot Cake
- Blender wortel bersama susu cair putih sedikit, satukan sama sisa susu cair.
- Mixer susu cair campur wortel, telur, sp, gula sampai mengembang.
- Dan masukkkan tepung terigu bersama vanili, sedikit demi sedikit biar udara dalam adonan nggak keluar ya bun.
- Oh iya saya nggak pakai baking powder bun, takut ah kebanyakan pengembang, nggak baik juga.
