Sedap betul aroma teh hijau dari martabak green tea keju by bunda tutty. Biar hasilnya bisa nyarang BPnya dikocok barengan telur dan gula pasir, sebaiknya dikocok manual saja kalau pakai mixer jadinya seperti bolu.
Resep Martabak Green Tea Keju
Bahan:
- Terigu segitiga biru 6 sdm munjung
- Telur 1 butir
- Susu Cair 10 sdm
- Gula Pasir 3 sdm munjung
- Margarin 1 sdm di cairkan
- Green Tea bubuk 1 sdt
- Vanili 1/2 sdt
- Baking powder 1/2 sdt
- Soda Kue 1/2 sdt
- Pewarna Hijau Tua 3 tetes
- Susu kental manis Putih 1 sachet
- Keju Parut 5 sdm
Cara Membuat Martabak Green Tea Keju
- Kocok telur, gula pasir dan baking powder hingga kental dan gula larut.
- Masukan terigu sedikit-sedikit sambil terus dikocok, tambahkan susu cair, vanili, pewarna dan green tea bubuk, kocok-kocok.
- Masukan margarin cair, kocok hingga rata, lalu tutupi dan diamkan 1 jam.
- Kemudian panaskan teflon ukuran 22 cm dengan api kecil.
- Tambahkan soda kue di adonan dan aduk rata.
- Tuang adonan dan biarkan keluar lubang dulu, baru ditutupi dan masak hingga matang.
- Setelah matang, olesi susu kental manis dan taburi keju parut.
- Jadi 1 loyang.
Coba juga martabak yang lainnya bun:
