Baru kali ini bikinnya ketawa bolu mekar gula merah yang dikukus ala bunda ezza. Buntik yang baca pasti sudah pada pintar-pintar ya bikinnya. Ada si yang tidak bisa makannya saya punya inisiatif untuk membaikan keberhasilan saya membuat bolu yang bisa mekar. Enak lagi ada legit-legitnya gitu dari gula merahnya.
Resep Bolu Mekar Gula Merah
Bahan:
- 1 telur
- 250 gr terigu
- 200 gr gula merah
- 50 gr gula pasir
- 1/2 sdt soda kue
- 1/4 sdt bp
- air hangat 200 ml
- 125 ml minyak
Cara Membuat Bolu Mekar Gula Merah
- Campur gula merah dan air masak hingga mendidih.
- Kocok telur, gula pasir, soda kue, bp sampai mengembng.
- Campur dengan air gula aduk rata.
- Masukkan terigu aduk lagi terakhir minyak.
- Kemudian kukus 15 menit api besar.
- Oh ya tutup serbet ya bun biar uapnya tidak menetes.
Bolu yang tak kalah mekar lainnya:
