Alhamdulillah bun, semenjak punya ide buat leker holand bisa menambah penghasilan. Ini bun leker holand pesanan teman-teman kerja. Aku jual 40 ribu 1 loyangnya bunda. Ditempat yang jualan cake dan kue bisa mencapai 100 ribu, bisa jual murah karena campur blueband, nggak semua buter masing-masing 100 gr. Butter semacam mentega tapi dia lebih lembut, di toko bahan kue pasti ada bun.
Resep Leker Holand
Bahan:
- 250 gr terigu
- 200 gr gula pasir
- telur 2 (1 untuk adonan 1 lagi untuk olesan atas)
- 200 gr butter 1 bungkus vanili
Cara Membuat Leker Holand
- Kocok gula, telur, butter hingga putih dan mengembang lalu masukan terigu sedikit-sedikit sambil diaduk dengan spatula, aduk sampai rata.
- Masukan ke loyang yang sudah dioles mentega ratakan lalu lumuri dengan kuning telur sambil digaris dengan garpu.
- Kemudian panggang selama 20 menit.
