Bagiku martabak manis itu tidak membosankan, karena topingnya bisa dikreasikan sesuai keinginan. Teman saya selalu bikin ngiler katanya kue-kuenya, pengen beli teflon juga belum kesampaian ini jadi saya nyuruh untuk menyimpan resep ala tutty frutty ini dulu.
Resep Martabak Manis
Bahan:
- Terigu segitiga Biru 10 sdm
- Gula Pasir 3 sdm
- Telur 1 butir
- Baking Powder 1/2 sdt
- Soda Kue 1/2 sdt
- Susu Cair 150 ml
- Margarin 1 sdm di cairkan
Toping:
- Butter 1 sdt
- Meises 2 sdm
- Selai Strawberry 2 sdm
- Keju Parut 2 sdm
- Oreo 2 biji dicincang
Cara Membuat Martabak Manis
- Kocok manual telur dan gula pasir hingga gula larut.
- Masukan terigu dan baking powder, aduk-aduk sambil dituangi susu cair, tambahkan margarin cair, aduk hingga rata, lalu tutupi dan diamkan 1 jam.
- 1 jam kemudian, panaskan teflon dengan api sangat kecil, olesi sedikit margarin (teflon ukuran 22 cm).
- Tambahkan soda kue ke adonan, aduk rata.
- Lalu tuang semua adonan ke teflon, biarkan sampai keluar lubang-lubang kecilnya dulu, baru ditutupi dan masak hingga matang, lalu angkat.
- Olesi permukaannya dengan butter, lalu bagi menjadi 4 dengan pisau, tapi jangan sampai putus, lalu beri toping di tiap-tiap bagiannya.
Coba juga:
