Lihat besarnya roti kasur ala riasih kusmari pada bilang wow dan bilang belum coba yang pakai kentang terus bilang mau dong bun resepnya. Murah lho bunda cuma menggunakan campuran tepung cakra dan segtiga. Bisa mengembang seperti ini karena satu bahan yaitu fermipan. Coba saja tinggal bahan tersebut maka anda akan dapatkan roti yang bantet. Mari simak roti kasur kentang buntik.
Resep Roti Kasur Kentang
Bahan:
- 200 gr terigu cakra
- 100 gr segitiga
- 2 kuning telur
- Gula 60 gr
- Fermipan 6gr
- Mentega 40 gr
- Garam 1/2 st garam
- Kentang kukus halus 100 gr
- Air es 125 cc
Cara Membuat Roti Kasur Kentang
- Aduk rata tepung, gula, fermipan masukan telur, air es sampai rata dan kalis.
- Masukan mentega, kentang dan garam.
- Diamkan tutup dengan serbet basah kurang lebih 30 menit-1 jam.
- Bagi adonan jadi 12 atau 16 bagian (sesuaikan dengan loyang).
- Susun diloyang yang sudah dioles margarin biarkan kurang lebih 1/2 jam.
- Oles susu cair.
- Oven sampai sampai matang coklat kekuningan bunda.
Yuk lihat resep roti yang berikut:
