Singkong crispy ala farida ida sekali nyoba pengen lagi 2 resepdari buntik yang kreatif. Oh ya tepung maizena itu tepung jagung di plastik kecil yang kuning ada di warung bunda kalau nggak ada di alfa indomaret juga ada. nanti maizena jangan dikasih air taburi saja aduk pelan. Jika mengikuti resep di bawah pasti singkong crispy bakalan berhasil bunda.
Resep Singkong Crispy
Bahan:
- 1 kg singkong direbus setengah matang tiriskan ulek
Bumbu:
- ketumbar 1 sdm bawang putih
- 4 siung sedang kunyit 1 ibu jari haluskan
- 4 sdk tepung maizena
- masako sesuai rasa kalau aku pakai sapi garam secukupnya 1/2 sdm
Cara Membuat Singkong Crispy
- Singkong direbus setengah matang tiriskan ulek.
- Singkong yang sudah direbus setengah matang campurkan ke bumbu yang sudah dihaluskan.
- Masukan tepung maizena aduk pelan biar bumbu dan maizena bercampur rata diamkan sebentar biar nyerap bumbunya.
- Lalu goreng hingga kecoklatan dan garing dengan api sedang.
Coba juga resep berbahan dasar singkong berikut ini:
