Berhasil buat puding lumut, walaupun agak kemanisan. Monggo dicoba ibu-ibu saya juga kemarin dapat resep dari sini kok. Pasta cuma sebagai aroma dan warna bunda, nggak pakai juga nggakk apa-apa kan sudah dikash pewarna hijau. Saya belum pernah pakai yang lain selai sesuai resep hasil recook handayani ini.
Resep Puding Lumut
Bahan:
- 1 bungkus agar plain
- 3 gelas air
- 1 gelas gula pasir (sesuai selera)
- 2 butir telur ayam
- Vanili
- 1 sdt pasta pandan
- Sedikit pewarna hijau
- 20 ml santan kental (pakai kara)
Cara Membuat Puding Lumut
- Masak agar, gula dan vanili sampai larut.
- Ditempat lain campur santan pasta dan pewarna.
- Kocok lepas telur campur dengan santan, aduk rata, lalu tuang ke dalam agar.
- Masak dengan api sedang sampai mendidih (begitu mendidih, matikan api).
- Lalu tuang dalam loyang, tunggu dingin dan keras, potong-potong deh.
Atau mau coba puding yang ini?
