Barusan bikin pizza teflon denagn bahan seadanya di dapur ternyata endes resep by bunda zachwa farhana dan direcook siti barokah. Saya tadi fermipan nggak dilarutkan bun langsung dicampur jadi 1 denagn bahan yang lain. Biasanya kalau dilarutin dulu malahan adonan tidak mengembang. Sudah sulit tapi hasilnya jelek kan nggak bagus juga. Mending ini asal cemplung tapi hasil memuaskan.
Resep Pizza Teflon
Bahan:
- 1 gelas belimbing terigu protein tinggi (saya pakai tepung cakra)
- 1/2 sdt fermipan
- 1/2 sdt baking powder
- 1 sdm minyak goreng
- 80 ml air
- Sejumput garam dan gula
Cara Membuat Pizza di Teflon
- Campur semua bahan menjadi satu kemudian aduk hingga kalis.
- Setelah adonan kalis tutup dengan kain lembab dan tunggu hingga adonan mengembang sekitar 30-50 menit.
- Setelah adonan mengembang kempeskan dan tata diatas teflon kemudian ditusuk-tusuk menggunakan garpu.
- Kemudian beri topping (saya pakai bahan seadanya di dapur saus spageti bolognese sosis yang sebelumnya ditumis dulu dan keju).
- Kemudian masak dengan api kecil kira-kira 10 menit ditutup ya bun masaknya.
Coba juga:
