Ini bun bola bola tempe buatan kingpain. Kata anakku enak banget sekali makan habis 5 biji. Maaf ya bun jumlah bahan nggak aku tulis soalnya bahanny cuman seadanya saja yang ada di rumah. Buat lauk juga bisa lo cukup dibuatkan sambal kemudian bola tempe ini dipeyet biar sambalnya menyatu. Kalau saya untuk camilan saja soalnya musim penghujan gini umpama nggak ada yang di gigit kok ada kurangnya.
Resep Bola Bola Tempe
Bahan:
- tempe
- kentang
- wortel
- susu cair
- gula
- roico
- telur
- tepung panir
Bumbu:
- Merica
- bawang putih
Cara Membuat Bola Bola Tempe
- Kukus tempe dan kentang 15 menit habis itu tumbuk haluskan sampai halus.
- Parut wortel bumbu haluskan merica dan bawang putih.
- Caranya tumis bumbu halus sampai harum trus masukkan parutan wortel tumis sampai harum dan matang.
- Habis itu masukkan tempe dan kentang yang sudah dihaluskan tadi.
- Trus kasih susu cair, gula dan royco aduk-aduk sampai matang angkat.
- Bentuk bulat-bulat adonan tadi.
- Habis itu masukkan ke kocokan telur.
- Trus guling-guling ke tepung panir.
- Lakukan sampai 2 kali.
- Terakhir goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan.
- Angkat dan sajikan.
- Maaf nunggu lama bun baru selesai bersih-bersih.
Coba juga:
