Anak-anak sudah pulang sekolah bun waktunya goreng nugget mie telur ala gracea oviantari. Dicocol saos pedes nikmat banget anak saya malahan dicampur kecap, biasa anak seringkali suka yang manis-manis. Untuk stiknya pakai lidi biasa yang terbuat dari bambu. Rumahnya kota pasti nggak ada dan silahkan pakai stik es krim atau beli tusuk sate. Tanpa tusuk juga bisa asal di goreng gitu.
Resep Nugget Mie Telur
Bahan:
- 2 bks mie burung dara
- 1 1/2 bks royco
- 1/2 bks lada bubuk
- 4 siung bawang putih, cincang kasar
- 5 siung bawang merah, cincang kasar
- 2 daun bawang atau bawang pre
- 3 butir telor
- Tepung trigu secukupnya untuk mengkaliskan adonan
- 1 sdt garam
Bahan celup:
- Tepung terigu dan garam
- Air secukupnya, jangan terlalu encer atau terlalu kental
Bahan balut:
- Tepung panir
Cara Membuat Nugget Mie Telur
- Mie direbus hingga lunak, angkat tiriskan.
- Kemudian campurkan semua bahan dan mie, uleni sampai bisa dibentuk atau dililitkan pada tusuk sate.
- Setelah ditusuk semua, kukus kurang lebih 15 menit.
- Angkat dan celupkan pada tepung terigu yang dilarutkan.
- Setelah itu balut dengan tepung panir.
- Masukan ke kulkas selama 1 jam.
- Dan siap digoreng.
- Atau mau kapan saja digoreng bisa bun.
Coba juga:
