Bunda kalau seperti saya yang nggak punya oven tapi pengen bikin hamburger mini ala nani sumarni diakalin saja kita goreng. Setelah di goreng lihat dalamnya sangat matang dan lembut rotinya. Biar seperti ini irit bahan cuma 2 gelas tepung terigu jadi sebanyak ini lumayan kan untungnya kalau untuk jualan. Ini adalah cara memipihkan adonan dengan cetakan pakai gelas atau cetakan donat mini.
Resep Hamburger Goreng
Bahan:
- 2 gelas tepung terigu
- 3 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok Ragi (ferpipan)
- 1/2 sendok teh Baking powder
- 1/2 sendok teh Garam
- 2 sendok makan gula putih
- 2 sendok makan Minyak (margarine)
- No telur kalau mau pakai telur bisa
- Air 1 gelas tapi kurangi ya
Cara Membuat Hamburger Goreng
- Semua bahan aduk pakai garpu kemudian kasih air sedikit adonin sampai kalis benar tidak menempel di tangan.
- Kemudian simpan dan tutup 20 menit sudah mengembang pipihkan cetak pakai gelas kecil.
- Kemudian diamkan dulu 10 menit jangan langsung di goreng setelah 10 menit siapkan minyak panas goreng dengan api sedang biar dalamnya matang.
- Buat isi dalamnya bisa pakai apa saja sesuai selera kadang saya pakai ayam cewir kadang telor dadar.
- Bisa juga sosis atau nuget sama irisan sayuran.
Ini juga ada beberapa resep camilan yang menambah nafsu makan anak:
Kalau buat isinya aku pakai ayam dadanya as direbus setelah mateng di cewir-cewir masukan garam sedikit penyedap sedikit gula sedikit cream putih 1 bungkus kemudian di pasak sebentar biar creamnya kental kemudian masukin ke roti yang sudah di goreng belah pakai pisau masukin ayam tomat yang sudah di iris tipis ketimun yang di iris tipis sawi.
