Ini bunda hasil karyaku sendiri macaroni schotel ala rurri flanellia. Dapat nilai berapa ya kira-kira. Kata yang lihat sudah layak di jual soalnya mirip di kafe gitu. Dengarnya senang tahu belum PD soalnya belum pernah jualan. Bagi bunda yang mau resep silahkan saja ini saya bagi.
Resep Macaroni Schotel
Bahan:
- macaroni 500 gr
- Susu UHT 500 ml atau 0,5 liter
- Telur 3 btr
- keju cheddar
- Daging giling atau bisa pakai corned smooked beef
- Margarine
Bumbu:
- bawang bombay 1 siung
- bawang putih 1 siung
- pala secukupnya
- lada secukupnya
- penyedap rasa
Cara Membuat Macaroni Schotel
- Rebus macaroni sampai empuk tambahkan minyak dalam rebusan macaroni angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang bombay, bawang putih, pala, lada, penyedap rasa.
- Tambahkan tepung terigu 2-3 sendok makan aduk sampai tidak menggumpal.
- Tuang susu UHT sedikit demi sedikit.
- Masukkan keju parut ke dalam susu.
- Sisakan sedikit buat taburan atas macaroni.
- Masukkan telur kocok, daging giling dan masukkan tumisan bumbu.
- Terakhir masukkan macaroni aduk hingga agak kental.
- Susu uht bisa pakai yang full cream ya merk diamond, indomilk, frisian, ultrajaya juga bisa.
- Tuang adonan macaroni tadi ke dalam loyang alumunium anti panas yang telah diolesi margarin.
- Panggang dalam oven dalam suhu 180° selama 35 menit.
- Angkat setelah 35 menit lalu taburi parutan keju, oven kembali selama 10 menit.
- Angkat setelah warna agak kecoklatan.
- Test rasa ya bunsay, daging bisa diganti ayam loch.
Coba juga:
