Late post ya bunda bolu kukus coklat by lina wahyuni cuma dengan 1 telor masih tetep enak lembut dan ngembang tanpa oven, tanpa mixer, mudah bikinya, anti gagal untuk kesekian kalinya. Tapi kalau mau ngaduk pakai mixer malah hasilnya bisa lebih bagus. Ini resep hanya mempermudah yang nggak punya mixser atau oven. Cocok buat yang pemula bun dulu pertma kali bikin juga pakai resep ini cuma dulu saya pakai 2 telor dan saya skip spnya langsung berhasil.
Tbm bisa di skip diganti telur atau sejenisnya tapi kalau soda kue harus pakai bun karena kalau resep ini aku selalu pakai. Soal minyak diganti mentega mungkin bisa saja tapi garamnya lebih baik diskip, karena rasanya pasti sudah asin dicoba saja bun tapi rasanya juga akan beda dengan resep saya.
Resep Bolu Kukus Coklat
Bahan:
- 1 gelas belimbing terigu
- 1/2 gelas gula pasir atau lebih jika suka manis
- 2 sdm coklat bubuk
- 1 biji telor
- 1 sdt soda kue
- 1 sdt sp
- 2 sachet susu ekental manis campur air biasa jadikan 1/2 gelas belimbing
- 1/2 gelas minyak sayur
- 1 sachet kecil vanili (nggak pakai juga nggak apa-apa)
- 1/2 sdt garam
Bagi yang ingin jadiin ini rasa pandan bisa saja. Caranya susu kental manisnya ganti yang putih saja, trus kasih perasa pandan, coklat bubuknya ganti susu bubuk.
Cara Membuat Bolu Kukus Coklat
- Kocok gula pasir, telor, sp, pakai sepatula sampai mengembang atau berbuih.
- Masukan terigu, coklat bubuk, soda kue, garam, vanily, aduk pakai sendok.
- Kemudian masukan susu kental manis kocok lagi dengan sepatula sampai rata.
- Terakhir masukan minyak sayur aduk sampai tercampur.
- Masukan adonan ke loyang yang sudah di olesi mentega dan sedikit terigu.
- Kukus sampai 30 menit dengan api sedang jangan terlalu kecil atau besar.
- Tutup panci di kasih kain biar airnya tidak netes ke adonan sewaktu mengukus.
Coba juga:
Topingnya bisa apa saja bun sesuai selera, bisa dioven juga bun cuma teksturnya sedikit garing luarnya tapi tetep lembut kok. Keluarinnya kalau sudah agak dingin saja bun inshaallah tidak nempel atau lengket di loyang.
