Bismillahirohmanirohim alhamdulillah masih diberi rezeki bisa masak makanan kesukaan anak tongseng ayam by ariesta syakinah. Ada yang suka nggak buntik? Hampir kayak sayur sop karena memang saya sengaja pakai sayuran biar anak-anak nggak pilih-pilih makanan dan mereka juga biar tetap suka sayuran. Semua tergantung selera kok. Saya share resepnya, sekarang bebenah dulu yuk mari.
Resep Tongseng Ayam
Bahan:
- 1/2 kg ayam potong kecil-kecil
- 5 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- Ketumbar
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 1 bungkus kaldu ayam instan
- Kecap manis
- Gula secukupnya
- 2 batang serai ambil putihnya dan geprek
- 2 lembar daun jeruk
- 1 ruas jari kunyit (biar tampilan tidak pucat)
- Daun kol iris kasar
- wortel potong dadu
- kentang (saya sengaja masukan sayuran biar anak-anak tetap bisa maem sayurannya juga)
- daun bawang
Cara Membuat Tongseng Ayam
- Ulek kasar semua bumbu.
- Tumis semua bumbu hingga harum.
- Masukan ayam aduk hingga rata.
- Tambahkan air secukupnya (saya 3 gelas belimbing biar banyak kuah).
- Masukan sayuran.
- Tambahkan juga kecap manis, gula sesuai selera dan kaldu instan.
- Kalau buntik suka pedas boleh tambahkan cabe rawit utuh.
- Jika di rasa sudah cukup matikan kompor.
- Pindah ke mangkuk kemudian taburi daun bawang yang diiris sesuai selera bersama irisan bawang goreng.
- Taraaaaaaa hidangan siap dinikmati bersama keluarga.
- Selamat mencoba ya buda.
- Maaf bunda bunda-bunda bisa pakai santan juga kok, kalau saya tidak memakai santan karena selain anak-anak tidak begitu suka yang bersantan, saya juga sedang di anjurkan dokter mngurangi masakan bersantan.
- Tidak mengurangi rasa gurihnya kok bun.
Resep tongseng berikut juga manteb banget bun:
