Eksekusi kue sus coklat so yummy evein manginsihi. Saat hanya lihat fotonya pasti pada banyangin rasanya enak banget. Jangankan yang banyangin emang aslinya kayak gitu. Contoh saja keluargaku biasa paling malas makan camilan beginian. Setelah lihat bentuknya yang cantik pada penasaran langsung pada nyoba, eh malah minta dibikinin lagi.
Resep Kue Sus Coklat
Bahan Fla:
- 1 butir kuning telur
- 30 gr tepung maizena
- 250 ml susu cair
- 50 gr gula pasir
- 1/4 sdt pasta vanila
Bahan Kulit:
- 200 ml air
- 100 gr margarin
- 1/4 sdt garam
- 110 gr tepung terigu
- 20 gr bubuk coklat
- 3 btr telur
- 1/2 sdt pasta coklat
Cara Membuat Kue Sus Coklat
Vla:
- Campur semua bahan kecuali kuning telur.
- Masak dengan api kecil sambil diaduk terus sampai mengental dan meletup-letup, matikan api.
- Masukkan kuning telur sambil diaduk cepat sampai rata, lalu nyalakan api, aduk sampai meletup-letup.
- Setelah dingin masukkan kedalam plastik segitiga.
- Kulit dan Penyelesaian:
- Masak air, margarin dan garam sampai mendidih, kecilkan api.
- Lalu masukkan tepung terigu dan bubuk coklat sambil diaduk sampai kalis, matikan api.
- Tunggu sampai adonan sedikit hangat, masukkan telur dan pasta coklat.
- Mixer sebentar sampai adonan lembut.
- Siapkan plastik segitiga, potong ujungnya lalu masukkan spuit bentuk bintang.
- Masukkan adonan kedalam plastik tersebut.
- Lalu semprotkan sedikit adonan diatas loyang yang sudah dioles margarin.
- Panggang sampai matang kurang lebih 35 menit.
- Setelah agak dingin, belah kue sus jangan sampai putus, lalu isi dengan fla.
Atau mau lihat resep yang ini?
