Bunda nastar ala dyanza tariy mulus dan mirip jeruk sunkis jadi aku kasih nama nastar jeruk bun. No ribet dan no butter, jadi lebih irit tapi rasa Inshallah tetap enak dan lumer dimulut. Tidak saya kasih wisman soalnya mahal, saya cuman pakai margarin simas palmia. Jempolnya mana untuk saya biar puasanya tambah semangat. Kalau mau bikin banyak bahan bisa dikalikan ya.
Resep Nastar Jeruk
Bahan:
- Tepung Terigu yang sudah disangrai 150 gr atau 10 sdm
- Tepung Maizena 10 gr atau 1 sdm
- Gula Halus 30 gr atau 2 sdm
- Margarin 60 gr atau 4 sdm
- Kuning Telor 1
- Susu Bubuk 15 gr atau 1 sdm
Isi:
- selai sesuai selera
Olesan:
- kuning telor
- susu kental manis (skm) pewarna makanan yang warna kuning telor
- Pewarna makanan warna hijau
Cara Membuat Nastar Jeruk
- Kocok kuning telor, margarin, gula selama 1 menit.
- Masukan maizena, terigu, susu bubuk yang sudah diayak sampai tercampur.
- Bulatkan adonan isi dengan selai, taruh dalam loyang yang sudah dioles margarin dan tepung.
- Olesi dengan kuning telor.
- Masukan dalam oven yang sudah dipanaskan.
- Setelah setengah matang olesi lagi dengan kuning telor dan sedikit warna hijau sebagai daun.
- Lalu panggang lagi sampai benar-benar matang.
- Ddan selamat mencoba buat hidangan di hari raya bunda.
Coba juga:
Sangrai itu dipanasin diwajan bunda biar tepung kring dan hasil kuenya renyah. Kalau saya, disangrai kasih daun pandan sampai pandannya layu.
