Ini hasil lemburan semalam cuma coklat praline jadi coklat karakter salah satu dagangan saya yang paling laris manis. Tiap ramadhan alhamdulillah sampai 1000 toples lebih. Ada nggak ini bunda-bunda yang mau belajar bikin coklat? Kalau ada yang mau nanti share tutorial membuat coklat step by step. Tapi menyusul ya bunda-bunda karena mau bungkusin coklat dulu. Ini tutorialnya, jika ingin liat gambarnya manjat ke atas ya.
Cara Membuat Coklat Karakter
Hello Kitty:
- Lukis hidung dengan coklat pink.
- Lukis pita dengan coklat merah.
- Tuang WCC lalu masukkan freezer 5 menit, lepaskan coklat dari cetakan.
- Lukis kumis dan mata dengan DCC mengikuti pola yang sudah tercetak supaya rapi.
Durian:
- Lukis daging durian dengan coklat kuning.
- Lukiskan WCC disekitar warna kuning.
- Tuang coklat hijau muda.
- Blok dengan DCC lalu masukkan freezer 5 menit dan lepaskan coklat dari cetakan.
Dinosaurus:
- Cara sama dengan yang di atas ya.
- Cuma yang dino lebih rumit.
- Untuk melepaskan coklat harus hati-hati digoyangkan melawan arah dan diketuk-ketuk pelan karena yang dino ini rawan patah.
Tips Ngetim Coklat Tanpa Gagal
- Tuang air panas dalam magic com.
- Setel warm pada magic com.
- Serut coklat blok, lalu masukkan dalam plastik segitiga dan diikat.
- Diamkan coklat selama 10 menit atau jika sudah cair.
- Agar coklat tetap cair, simpan dalam magic com.
Cara Membungkus Coklat Dengan Wrap
- Kedua ujung plastik wrap disatu tapi jangan terlalu rekat ya, lalu digunting.
- Potong wrap melebihi ukuran coklat dengan bagian wajah berada di bawah.
- Tarik masing-masing ujung ke arah tengah coklat lakukan dengan pelan agar wrap tidak robek.
Coklat berikut ini juga sangat menggoda bun:
Selamat mencoba ya semoga yang saya post bisa bermanfaat buat bunda.
