Hari ini acara buka bersama family saya bawa cake pisang kismis coklat kukus ala istri filos. Ini cake wangi banget aroma pisang coklatnya simple tanpa mixer, cuma aduk-aduk saja pokoknya simple sekali tinggal bikin asal ada bahan pasti berhasil. Pokoknya tidak perlu semangat yang tinggi.
Resep Cake Pisang
Bahan:
- 120 gr tepung serbaguna
- 200 gr pisang, lumatkan
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- 1/2 sdt vanili
- 120 gr gula pasir
- 120 ml minyak goreng
- 25 gr coklat bubuk
- 2 btr telur
- kismis secukupnya
- Garam secukupnya
Cara membuat Cake Pisang
- Panaskan kukusan.
- Bungkus tutup kukusan dengan serbet atau kain.
- Dalam wadah, masukkan tepung, coklat bubuk, baking soda, baking powder, garam, vanili.
- Aduk sampai rata.
- Dalam wadah lain masukkan telor, gula, aduk-aduk tambahkan minyak goreng, aduk.
- Masukkan pisang yang sudah dilumatkan.
- Aduk sampai rata.
- Sambil diayak, masukkan campuran tepung sedikit-sedikit.
- Aduk dengan spatula sampai rata.
- Siapkan loyang yang sudah dioles minyak.
- Tuang adonan.
- Tabur kismis.
- Kukus kurang kebih 25-30 menit api sedang.
- Jangan lupa tes tusuk.
Coba juga:
