Ini bunda jualanku tiap hari cracker isi sayur ala may hayfa. Kutitipin ke warung dan toko-toko kue. Alhamdulillah penghasilannya bisa membantu ekonomi keluarga. Biasa bunda yang namanya jualan kadang sepi kadang rame, kalau lagi sepi sehari aku dapat omzet 200 ribu kalau lagi rame 300 sampai 400 ribu kalau ditotal omzet sebulan kurang lebih 6 juta per 10 juta lumayan kan bunda. Semoga bisa menjadi inspirasi juga buat para bunda yang cantik.
Resep Cracker Isi Sayur
Isi:
- 1 kg kentang iris kecil-kecil seperti dadu
- 1/4 wortel iris dadu kg
- 1/4 maizena
- 1/2 kg tepung roti
Bumbu:
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm garam
- 100 g gula pasir
- Sedikit royco biar gurih
Cara Membuat Cracker Isi Sayur
- Tumis bumbu lalu masukan irisan kentang dan wortel.
- Tambahkan air secukupnya, masak sampai matang atau empuk.
- Encerkan maizena dengan air kira-kira 1 gelas lalu campurkan kedalam tumisan tadi sambil diaduk-aduk biar tidak menggumpal kira-kira rata angkat biarkan agak dingin.
- Ambil 1 lembar crekes beri isi secukupnya tumpuk 1 lembar crimes lagi diatasnya lakukan sampai selesai.
- Sementara panaskan minyak goreng, kita cairkan 100 g terigu dengan air secukupnya (biar tambah renyah bisa tambahkan telur).
- Crimes yang sudah kita isi kita celupkan ke adonan tepung lalu kita gulingkan kedalam tepung roti lalu kita goreng.
- Tunggu agak dingin lalu kita potong jadi 2.
- Untuk dijual kita masukan irisan crimes tadi kedalam plastik ukuran 1/4 sambil dikasih cabe ya bunda.
- Crekes siap diedarkan.
- Semoga resep saya bisa dipahami ya bunda dan bermanfaat.
Coba juga:
