Baru belajar bikin kue kering ini bun, cookies blueberry ala ratna ramdan. Wangi blueberry dan butternya menggoda. Kalau nggak puasa pasti sudah di comot. Nanti nyampurin bahannya pakai mixer, kalau nggak pakai wisk juga nggak apa-apa yang penting tercampur rata.
Resep Cookies Blueberry
Bahan:- 200 gr margarin (blueband cake and cookie)
- 50 gr butter
- 50 gr gula tepung
- 2 butir kuning telur
- 325 gr terigu protein rendah (kunci biru)
- 25 gr maizena
- 15 gr susu bubuk (dancow)
- Selai blueberry secukupnya
- 1 btr kuning telur dan 1 sdm susu kental manis
Cara Membuat Cookies Blueberry
- Kocok telur, margarin, butter, gula tepung kurang lebih 3 menit.
- Masukan terigu, maizena, susu bubuk.
- Uleni sampai kalis.
- Bentuk bulat tekan tengahnya oles kuning telur dan topping selai blueberry.
- Panggang hingga matang.
