ik
Jumat, 05 Agustus 2016

Resep Cara Membuat Puding Moka Lapis Biskuit Lemonia

Alhamdulilah semalam buat ini buntik aku namain "puding moka lapis biskuit lemonia" ala lisda purnama tadi sempet bungkus buat bawa ke kantor dan dapat pujian dari kawan sekantor enak. Ini resepnya buntik maaf ya pada nunggu teman sekantorku. Bahan 1 sampai 3 memakai agar agar plain yang bening. Pasti pada tanya kok ada yang warnanya kuning dan, itu pada bahan 2 dan 3 ya memakai pasta moca dan pewarna kuning jadi warnanya coklat dan kuning.

Resep Cara Membuat Puding Moka Lapis Biskuit Lemonia

Resep Puding Moka Lapis Biskuit Lemonia

Bahan I:
  • 1 bks agar-agar
  • gula pasir 100 gr (yang nggak suka manis bisa di kurangi)
  • air 750 cc (3 gelas blimbing)
  • biskuit lemonia (aku pakai merk nissin) satu bks
Bahan II:
  • 1 bks agar agar wrna putih
  • pasta mokka 4 sdk makan
  • gula pasir 100 gr (kurangi bila yang tidak suka manis)
Bahan III:
  • 1 bks agar-agar warna putih
  • 2 sdk makan margarin
  • kuning telur 1 butir
  • susu kental manis 2 sacset
  • gula pasir 800 gr
  • air 750 cc
  • pewarna kuning 4 tetes

Cara Membuat Puding Moka Lapis Biskuit Lemonia

  1. Bahan 1 di campur di masak sampai mendidih kecuali biskuitnya ya bunda.
  2. Kemudian biskuit di susun di dasar cetakan.
  3. Kemudian siram air agar agar di atas biskuit, diamkan sampai agar-agar agak mengeras.
  4. Kemudian bahan II di campur jadi satu dimasak sampai mendidih.
  5. Hilangkan uapnya kemudian siramkan ke lapis pertama (bahan I).
  6. Selanjutnya bahan III air, agar-agar dan gula pasir di masak sampai mendidih masukan magarin, kecilkan api.
  7. Kocok kuning telur pakai garpu, campur susu kental manis.
  8. Kemudian masukan rebusan agar agar tadi ke kocokan kuning telur di aduk sampai rata.
  9. Selanjutnya siramkan ke lapisan ke 2 (bahan ke II).
Coba juga:
 
 
setiap melapis lapisan I, II, III pelan pelan ya bunda pakai sendok sayur biar nggak kecampur lapisannya. Tips biar bagus pudingnya harus pelan, sabar dan pakai hati bila kurang jelas bisa di tanyakan kembali selamat mencoba.

Simpan Resep di Facebook
Simpan Resep di Twitter
Simpan Resep di Google+
Tags :

Related : Resep Cara Membuat Puding Moka Lapis Biskuit Lemonia