Ada tetangga yang ngasih tahu crispy terus saya bilang mau dong bun resepnya siapa tau bisa praktek di rumah buat camilan si kecil. Eh ternyata dikasih dan sekarang saya bisa membuatnya sendiri di dapur rumah. Mudah buatnya cuman sekedar tahu saja. Cuman campurin sama tepung dan bumbu sudah bisa jadi camilan yang bikin keluarga betah kumpul didepan tv. Gara-gara resep tahu crispy ala bunda endah wulandari suasana tambah adem.
Resep Tahu Crispy
Bahan:
- Tahu, saya beli 3 ribu
- 1 bungkus sajiku tepung crispy atau kentucky 2500an
- 250 gr terigu
- 1 sachet masako ayam 5
Bumbu:
- saya pakai bumbu balado
Adonan kering: campur tepung terigu dengan tepung sajiku, lalu tambahkan masako. Aduk sampai campur jadi satu.
Adonan basah : ambil 5 sdm adonan kering diatas, campur dengan air sampai kental.
Adonan basah : ambil 5 sdm adonan kering diatas, campur dengan air sampai kental.
Cara Membuat Tahu Crispy
- Iris tahu kotak-kotak 1 biji bisa diiris jadi 4 atau sesuai selera, lalu goreng semua tahunya.
- Tahu yang sudah digoreng diiris bagian pinggirnya kemudian buka sampai isi dalam tahu terlihat dan tahu berbentuk melebar dan tipis.
- Kemudian celup kedalam adonan basah, lalu guling-gulingkan ke adonan kering.
- Setelah itu goreng sampai matang.
- Setelah matang semua, taburi dengan bumbu balado, jika ingin pedas kasih bubuk cili.
Coba juga:
