Pagi buat ongol-ongol dan siang sedikit anak-anak minta dorayaki maka ribut bentar di dapur dan jadilah dorayaki super kece ala fiet bundanya akmal. Toppingnya cukup sederhana yaitu meses dan keju. Bisa ditambahakan madu kalau suka manis tapi saya tidak soalnya diadonan sudah ada jadi sudah cukup terasa.
Resep Dorayaki
Bahan:
- 2 telor
- 2 sdm madu
- 1 sdt soda kue
- 3 sdm minyak
- 5 sdm gula halus
- 10 sdm tepung
- Topping sesuai selera (saya pakai mesis dan keju)
- 50 ml air
Cara Membuat Dorayaki
- Kocok telur dan gula hingga mengembang.
- Masukan madu dan minyak aduk hingga rata.
- Masukan tepung dan soda yang sudah di ayak lalu tambahkan air.
- Aduk sampai rata panaskan teflon.
- Sesudah panas tuang 1 sendok, tunggu sebentar.
- Kalau sudah bisa dibalik langsung dibalik saja supaya hasil lebih mengembang.
- Angkat ambil 1 dan langsung diolesi dengan topping dan tutup dengan 1 lagi siap untuk dihidangkan.
- Selamat mencoba.
Kue dorayaki ini juga bisa dicoba sendiri di rumah:
