Sore bunda lama tidak nongol hari ini saya bikin kue lapis legit kukus buat teman minum teh. Semoga berkenan dengan resep berna deta karena sudah terbukti keampuhannya. Saat bikin kue lapis selalu berhasil karena sudah terbiasa. Ini hasilnya di bawah kalau mau resepnya juga boleh, takaran bahan sudah disesuaikan sesuai dengan yang biasa dipakai.
Resep Kue Lapis Legit
Bahan 1:
- Kuning telur 12 butir
- Putih telur 8 butir
- Gula pasir 400 gram
- SP 15 gram
Bahan 2:
- Tepung protein sedang 200 gram
- Susu bubuk 50 gram
- Baking powder 1/2 sdt
Bahan 3:
- Margarin cair 250 gram
Bahan 4:
- Bumbu lapis legit 2 sdm
- Pewarna coklat secukupnya
Bahan 5:
- Tiramisu pasta 1 sdm
- Pewarna kuning secukupnya
Cara Membuat Kue Lapis Legit
- Campur dan kocok bahan 1 menjadi satu hingga mengembang dan kental, masukkan bahan 2, aduk rata.
- Masukkan bahan 3 sedikit demi sedikit sambil terus dikocok sampai rata.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian masing-masing beri dengan bahan 4 dan bahan 5, aduk.
- Tuang adonan yang telah diberi dengan bahan 4 sebanyak kurang lebih 125 gram ke dalam loyang ukuran 20 x 20 x 7 cm yang telah dialasi kertas roti, kukus selama 7 menit hingga matang.
- Tuang kembali adonan yang telah diberi dengan bahan 5 sebanyak 125 gram di atasnya, kukus selama 7 menit.
- Lakukan hal sama untuk setiap adonan berselang seling hingga adonan habis dan matang.
- Angkat, keluarkan dari loyang dan dinginkan.
- Apabila ada yang kurang paham silahkan dibaca ulang bun.
Coba juga:
