Brownies lagi dan lagi brownies kukus ini bunda. Yang order nggak bosan apalagi yang bikin ya soalnya dapat duit, untungnya agak gede segitu aku jual 100 ribu. Mungkin diluar Kalimantan Timur bahan-bahan lebih murah bisa dijual dibawa 100 bun. Ini lemburan saya semalam bunda, brownies dan raimbow cake kukus harga 70 ribu siap dijemput.
Jangan bingung ngasih harga. Patokannya mudah jumlah saja bunda harga semua barang yang sudah bunda beli, jangan lupa harga box dan alas kue juga gas, listrik dan air. Baru bunda ambil keuntungannya. Tenaga kita juga kan harus dihitung bunda. Yuk bun semangat saya doakan sukses.
Resep Brownies Kukus
Bahan:
- 6 butir telur
- 225 gr gula pasir
- 2 kotak vanili
- sejumput garam
- 1 sdt emulsiver
- 125 gr terigu
- 4 sdm coklat bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 100 ml minyak sayur atau goreng
- 75 gr margarine
- 100 gr dcc
- 3 saset susu kental manis
Cara Membuat Brownies Kukus
- Panaskan kukusan, jangan lupa bungkus tutup dengan kain bersih.
- Masukan dcc dan margarine dalam piping bag atau plastik segitiga, masukan megic com sampai lumer, keluarkan campur dengan minyak goreng.
- Mixer telur, gula, vanili sampai mengembang.
- Masukan SP mixer lagi dengan kecepatan maximal hingga putih kental (saya 20 menit).
- Masukan bahan kering (terigu, baking powder, coklat bubuk) sedikit demi sedikit mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur.
- Masukam minyak yang dicampur dengan dcc, margarine, aduk perlahan dengan spatula sampai tercampur baik.
- Ambil 100 gr adonan campur dengan susu kental manis.
- Tuang 1/2 adonan kukus 10 menit (saya pakai loyang 20 x 20 x 7cm).
- Masukan adonan yang sudah dicampur susu kental manis hingga rata.
- Kukus 5 menit (usahakan adonan tidak keluar dari kukusan) masukan lagi sisa adonan kukus 30 menit.
- Angkat dinginkan pakai api sedang ya bunda selamat mencoba.
Coba juga brownies nikmat berikut bunda, sensasinya luar biasa:
Kalau mau dipanggang bahan dan cara bikinnnya sama bunda hanya nggak pakai minyak goreng, jadi margarine saja 175 gr. Dikukus tahan 3 hari disuhu ruang, kalau oven lebih lama bunda kurang lebih 5 sampai 6 hari. Resep Cara Membuat Brownies Kukus Bisa Juga Panggang ala rinda ini terserah mau di olah dengan cara apa, sama enaknya.
