Brownies sehat ala tutty frutty tidak seret walaupun tanpa pengembang dan bahan kimia lainnya. Untuk dccnya buat hiasan saja ya jangan campur di adonan. Saya buat dengan bahan yang cukup aman bahkan banyak manfaatnya bagi tubuh. Lihat saja sendiri itu ada susu keju dan masih banyak lagi. Kalau anda sudah berumur mending gulanya sedikit saja ya bunda. Tahu sendiri sekarang penyakit gula sudah menghawatirkan.
Resep Brownies Sehat
Bahan:
- Terigu 105 gr atau 7 sdm munjung
- Gula Pasir 60 gr atau 5 sdm munjung
- Telur 2 butir
- Coklat Bubuk 15 gr atau 2 sdm munjung
- Susu kental manis coklat 1 sachet dan 5 sdm air
- Margarin 70 gr atau 3 sdm munjung
- Vanili 1/2 sdt
- Keju Chedar Parut 50 gr atau 3 sdm
- DCC leleh secukupnya
Cara Membuat Brownies Sehat
- Panaskan kukusan dengan api sedang dan lapisi tutupnya dengan serbet makan.
- Ayak terigu, coklat bubuk dan vanili.
- Mixer dengan kecepatan tinggi telur dan gula pasir hingga mengembang.
- Tambahkan margarin (tidak di cairkan), mixer hingga rata.
- Kecilkan kecepatan mixer, lalu masukan ayakan terigu sedikit-sedikit bergantian dengan larutan susu kental manis.
- Mixer sebentar lalu matikan, selanjutnya aduk balik dengan spatula hingga rata.
- Tuang adonan ke loyang 23 X 10 X 4 cm yang sudah di olesi minyak goreng, lalu taburi atasnya dengan keju parut.
- Kukus 20 menit.
Coba juga brownies berikut ini bunda:
