Tiramisu cake saya buat berlapis supaya rasanya ada perpaduan dan tidak membosankan. Tapi ya itu memang agak ribet sedikit, tenang saja cuman sedikit kok. Yang berkenan resep kue tiramisu ala dwi shanya saya share di bawah ya buntar. Mau ngelonin dulu si dedek mau bobok ini. Ini bun resepnya nggak usah nunggu lama, dedeknya sudah tidur.
Resep Tiramisu Cake
Bahan:
- 1 Telur 4 butir kalau kecil bisa 5
- Gula 200 gr atau sesuai selera ya bun kalau aku tak kurangin sedikit cuma 5 sdm munjung
- Sp 1 sdt
Bahan 2:
- Terigu 200 gr
- Sejumput garam
- Vanili
Bahan 3:
- Santan kental atau kara yang kecil dilarutkan 100 ml tapi saya ganti dengan susu kental manis 1 saset dilarutkan dengan 100 ml air
- Minyak goreng 100 ml
Pelengkap:
- kopi mokacino
- Coklat bubuk 2 sdm resep asli 3 sdm
Cara Membuat Tiramisu Cake
- Kocok bahan 1 sampai kaku dan putih.
- Lalu masukan bahan 2 sambil di ayak biar tidak ada yang menggumpal dengan speed rendah.
- Lalu dilanjutkan bahan 3 ya bun.
- Lalu adonan dibagi 3 satu dikasih coklat bubuk.
- Satu dibiarkan putih satu dikasih mocacino yang sudah dilarutkan dengan 3 sdm air hangat atau panas tapi usahakan mocacinonya dalam keadaan dingin.
- Kukus tiap lapis 10 menit.
- Setelah semua tambahnkan 15 menit.
- Satu lagi setelah kukusan panas masukan adonan dan kecilkan api ya biar teksturnya rata bun kalau api besar dia enggak rata permukaanya.
Coba juga:
