Penasaran dengan bolu karamel singkong al vitry tanpa tepung dan ternyata berhasil bunda. Ini resepnya bunda murah meriah kok kebetulan aku punya singkong empuk ini jadi langsung buat dan ini hasilnya. Atasnya aku kasih parutan keju supaya lebih terasa gurihnya.
Resep Bolu Karamel Singkong
Bahan karamel:
- 1 gelas gula pasir
- 1 gelas air
- Disangrai sampai meleleh dinginkan
Bahan 2:
- 3 btr telur
- 1 gelas gula
- 1 gelas minyak
- 650 gr singkong parut (sudah diperas airnya)
- 1 sdm soda kue
- Vanili secukupnya
Cara Membuat Bolu Karamel Singkong
- Kocok telur, gula, soda kue dan vanili hingga kembang.
- Masukkan singkong parut dan karamel bergantian aduk rata.
- Terakhir masukkan minyak.
- Kukus kurang lebih 30 menit.
Coba juga:
