Kalau puding tape dicampur tape bakalan trasa tapi sedikit rasa khas enak bikin makin sedap hasil racikan atieka rahma. Kalau nggak suka tapenya sedikit saja ya bebas bisa dikurangi. Tapenya nggak usah di blender haluskan pakai sendok juga halus. Oh ya dicampur kuning telur itu biar bagus di warna jadi ada kuning-kuningnya tapi aku nggak pakai soalnya nggak suka puding dikasih begituan.
Resep Puding Tape Pandan
Bahan :
- 300 gr tape singkong buang seratnya haluskan
- 2 bks agar hijau (aku cuma pakai 1 bks)
- 1 bks kara kecil
- 1 saset susu kental manis putih
- 10 sdm gula pasir (aku cuma 7 sdm)
- 1 butir kuning telur (aku nggak pakai karena pada nggak suka baunya)
- Vanili
- Sedikit garam
- Daun pandan
- 3 gelas air
- Pasta pandan
Cara Membuat Puding Tape Pandan
- Campur tape agar kara susu kental manis air gula pasir garam daun pandan vanili aduk rata.
- Masak dengan api kecil sambil di aduk terus hingga mendidih.
- Angkat.
- Ambil satu sendok sayur tuang adonan ke kuning telur yang sudah di kocok lepas.
- Lalu tuang kembali ke adonan puding aduk-aduk hingga rata.
- Tuang ke dalam cetakan dinginkan.
- Simpan di kulkas.
- Rasanya khas banget bun.
Simak resep berikut ini:
