Bola bola singkong coklat ala hikmah mima bisa didalam dan diluar buat makan dan titip diwarung cepat habis. Harga tergantung ukuran bisa 1500 sampai 2000. Kalau mau jual 1000 hilangkan keju dan susunya dan 2 kilo singkong 1 butir telur tapi kalau mentega itu bahan wajib tidak boleh dihilangkan. Kalau yang model nuget aku pakai selai coklat bun tapi kalau memang sulit mencari coklat blok di iris-iris langsung isi saja bun tapi kalau yang model bola-bola coklat diluar tabur keju caranya ditim setelah digoreng.
Resep Bola Bola Singkong Coklat
Bahan:
- 1 kg singkong kukus tumbuk atau hancurkan mengunakan garpu selagi panas (seperti membuat getuk)
- 1 saset susu kental manis
- Telur 1 butir
- Mentega 3 sdm
- Gula secukupnya
- Terigu 4 sdm muncung
- Keju
Cara Membuat Bola Bola Singkong Coklat
- Diaduk jadi satu bentuk-bentuk sesuai selera.
- Isi dengan selai coklat celupkan kedalam adonan cair terigu goreng api sedang.
- Isian selai coklat (nugget), tepung panir, terigu dicairkan buat pencelup goreng.
- Resep coklat diluar sama saja bahanya setelah ditumbuk campur bahan jadi satu langsung goreng dingin lalu beri celupkan kedalam tim coklat blok dan beri hiasan keju.
Coba juga:
