Eksekusi bolu resep dari bunda baiza recook henni sismanto yang baru diupload kemarin tinggal 12. Alhamdulillah sukses kue mengembang, empuk, lembut. Matursuwun anak-anak dan suami suka. Pas ada tamu pula, mereka bilang enak di dapur senyum-senyum sendiri deh. Resep ini sama dengan resep bunda baiza tapi ada yang saya ganti takarannya.
Resep Bolu
Bahan:
- 4 butir telur
- 7 sdm munjung tepung (saya pakai tepung kunci)
- 7 sdm munjung gula pasir (saya pakai 6 sendok, karena tidak begitu suka manis)
- 2 sdm munjung susu bubuk full krim
- 3 sdm mentega (saya pakai blueband cook dan cookies)
- 1/2 sdt vanili
- Sedikit meses dan chicochip karena tidak punya coklat bubuk
Cara Membuat Bolu
- Menteganya cairkan dulu.
- Sambil nunggu sampai adem.
- Mixer telur dan gula 10 menit.
- Masukkan tepung sedikit-sedikit sambil mixer terus sampai tepung habis.
- Masukkan susu bubuk dan vanili.
- Terakhir masukkan mentega cair sedikit-sedikit.
- Sudah campur matikan mixer.
- Kebetulan ada messes campur saja di adonan aduk pake spatula.
- Masukkan loyang yang sudah diolesi mentega dan tepung.
- Atasnya saya kasih taburan choco cips.
- Ternyata meses & Coco chipsnya turun. Bayangan sy mau dibikin bintik-bintik kaya dalmation tapi apa daya hasilnya berbeda.
- Sy pake alat panggang sederhana milik almh ibu sy. Mgkn masih banyak dijual di pasaran.
Simak juga resep ini:
