Puding mentega ala yati sudah jadi anak-anak pulang sekolah tinggal disantap. Kemarin sudah bikin tapi dilahap dalam jangka waktu sebentar saja. Tak sadar kayaknya baru makan kok sudah habis. Mungkin karena terlalu konsen nonton tv atau emang pudingnya enak banget sampai anak-anak lupa ibunya yang cantik ini belum dibagiin. Oh ya resepnya juga orang lain dan saya bagikan lagi supaya pahala tidak akan putus. Ini resepnya ya bunda puding mentega lembut loh.
Resep Puding Mentega
Bahan I :
- terigu sangrai 100 gr
- mentega 100 gr
- gula pasir 150 gr
- agar-agar merah 1 bks
- susu kental manis putih 2 sachet
- telur 1
- air 700 ml
- vanili 1 sdt
Bahan II :
- agar-agar hijau 1 bungkus
- susu kental manis 1 sachet
- gula pasir 150 gr
- air 500 ml
Cara Membuat Puding Mentega
- Kocok mentega, telur, susu kental manis sampai lembut.
- Masukan terigu aduk rata sisihkan.
- Masak agar-agar merah, gula pasir sampai mendidih.
- Tuang agar-agar ke adonan mentega lalu kocok lagi.
- Matikan mixer lalu tuang adonan ke loyang.
- Masak semua bahan II hingga mendidih, dinginkan sebentar.
- Tuang sedikit-sedikit agar-agar di atas puding mentega tadi.
- Setelah dingin masukan ke kulkas.
Coba juga:
