Sore-sore bikin kulit risol anti sobek nanti malam tinggal kasih isian dan paginya siap goreng buat dititip diwarung-warung sehari hari ini bun kegiatanku. Ini tadi saya bikin 250 kulit dan kulit risol yang saya bikin ini selalu berhasil dan anti sobek. Ini resepnya risol by yuqy resep ini saya dapat dari sepupu yang memang sudah lama jualan jajanan.
Resep Kulit Risol
Bahan:
- tepung terigu segitiga 1 kg
- air kira-kira saja (tidak terlalu encer juga tidak terlalu kental)
- garam secukupnya
- penyedap rasa
- 2 btr telur
- susu kental manis 2 sdm
- 2 sdm maizena
- minyak 5 sdm
Cara Membuat Kulit Risol
- Campur jadi satu aduk-aduk dan saring biar mulus tidak ada yang bergerindil dan panaskan teflon tuang.
- Api sedang saja biar tidak cepat gosong.
Kalau sudah bisa bikin kulitnya tinggal cus buat risoles bunda dengan resep seperti ini:
