Alhamdulillah akhirnya kesampaian juga bikin bolu gulung dengan selai strawberry ditengahnya ide dari welly susanti, makin banyak selai makin nikmat. Ini bolu gulung perdana saya buntik agak deg-degan tadi. Gimana buntik sudah bagus belum ya menurut anda? Ini saya panggang pakai oven, ada juga yang kukus tapi bahannya beda. Ini resepnya bunda akali saja ada yang mau nyatat.
Resep Bolu Gulung
Bahan:- 4 btr telur
- 100 gr gula pasir
- 1 sdt sp
- 1/2 sdt vanili
- 80 gr terigu
- 20 gr susu bubuk
- 100 gr margarine (dicairkan)
- 1/2 sdt pewarna kuning
- Selai strawberry
Cara Membuat Bolu Gulung
- Panaskan oven (saya pakai oven tangkring).
- Oles loyang ukuran 26x26 dengan margarin beri kertas roti dan oles lagi dengan margarine.
- Mixer telur, gula, sp, vanili sampai kental berjejak.
- Masukkan terigu dan susu bubuk sedikit-sedikit sambil di ayak.
- Terakhir masukkan margarine cair dan pewarna kuning secara perlahan sambil di aduk balik dengan spatula.
- Setelah itu tuang adonan ke loyang dan panggang kurang lebih 10-15 menit.
- Setelah matang biarkan adonan dalam oven sekitar 5 menit.
- Keluarkan dari oven.
- Tunggu sebentar selagi hangat balikkan bolu.
- Lepaskan kertas roti dan oles dengan selai strawberry.
- Gulung menggunakan kertas roti yang baru sambil ditekan.
- Setelah selesai di gulung biarkan sebentar sekitar 5 menit.
- Buka perlahan kertas roti dan bolu siap di potong.
- Maaf ya bunda bila ada tulisan yang kurang di mengerti selamat mencoba buntik.
Simak pula tips membuat bolu gulung ini agar berhasil:
