Bolu ketan hitam lapis kopi dan pandan ada yang suka nggak ya bunda. Resep bunda renita cuma dimodif sedikit oleh yuanita adhie. Akan timbul 3 lapisan dengan rasa berbeda tergantung kesukaan anda tapi saya sih suka perpaduan ketan hitam, torabika dan pasta pandan.
Resep Bolu Ketan Hitam
Bahan:
- 2 telur
- 1/2 gelas gula
- 1/2 sdt sp
- 50 g ketan hitam
- 100 g terigu
- 1 saset kara 65 ml dan air 25 ml= 100 ml
- 100 ml minyak
- 1 saset torabika creamy latte
Cara Membuat Bolu Ketan Hitam
- Mixer telur gula sp sampai mengembang masukan santan dan minyak sedikit-sedikit sambil diaduk.
- Bagi 3 adonan adonan ke 1 tambah ketan hitam kukus 10 menit.
- Adonan ke 2 tambah terigu 50 g dan 1 saset torabika kukus 10 menit.
- Adonan terakhir tambah terigu 50 g dan pasta pandan kukus 20 menit.
Resep yang ini juga tidak kalah nikmatnya bunda:
