Ini buntik brownies yang bisa dijual harga ekonomis 20 ribu atau 25 ribuan yang rasanya yummy dengan modal 3 telur bisa dapat 2 loyang. Kalau mau resep ala alexsa keyda ini monggo jadinya 2 loyang ukuran 22. Pakainya cup puding 1 resep ini bisa dapat 50an cup. Coba saja bun nggak bantat-bantat amat lumayan ena. Alhamdulilah langgananku banyak yang suka.
Resep Brownies
Bahan:
- Telur 3 btr
- Terigu 15 sdm
- Gula pasir 15 sdm
- Minyak 15 sdm
- Vanilli 1 sdt
- Sp 1 sdt
- Coklat bubuk 3 sdm
- Susu bubuk 2 sdm
- Dcc 50 gr dicairkan dengan 2 sdm mentega
- Air 150 cc
Aku pakai susu bubuk dancow saja trus coklat bubuknya cap mendali lebih ekonomis
Cara Membuat Brownies
- Mixer gula telur sp sampai putih berjejak.
- Lalu masukkan terigu coklat bubuk, susu bubuk aduk rata lalu masukkan lagi minyak dcc yang dicairkan dengan mentega terakhir masukkan air aduk rata.
- Siapkan 2 loyang panjang ukuran 22 olesin minyak.
- Bagi 2 adonan tiap bagian untuk 1 loyang.
- Kukus dalam kukusan yang sudah dipanasin dulu ya.
- Sebelum adonan di masukkan ke kukusan ketuk-ketuk dulu ya biar angin dalam adonan keluar kue tidak bergelombang.
- Kalau sudah masak sudah dingin bisa ditoping sesukanya.
Brownies ini juga sederhana bun untuk dibikin:
Kalau mau bikin yang bagian tengahnya ada coklatnya bisa juga. Caranya adonan kukus separuh dulu 5 menitan taburin ceres sampai rata trus masukin lagi sisa adonan kukus lagi sampai masak tapi ngeluarin dari loyang pas agak adem ya biar coklat tengahnya nggak buyar.
