Coba-coba bikin brownies simple pakai resep sendiri ala adinda ananda ternyata berhasil bunda. Cuma pakai 3 telor tapi rasanya lembut banget. Alhamdulillah suami dan anak suka. Saya pakai loyang ukuran 20 tapi kayanya lebih pas loyang ukuran 18. Kalau 20 kayaknya kegedean jadi terlihat agak tipis kuenya.
Resep Brownies Simple
Bahan:
- 3 telor
- 150 gram gula pasir
- 1/2 sdm SP
- 1 bungkus vanili
- 100 gram tepung terigu
- 2 sdm munjung coklat bubuk
- 1/2 sdt BP (campur semua bahan, ayak, sisihkan)
- 120 ml minyak sayur
- 50 gram coklat blok atau DCC lelehkan, lalu campur dengan minyak sayur dan 2 sachet susu kental manis coklat
Cara Membuat Brownies Simple
- Mixer telor, gula, SP dan vanili hingga putih mngembang dan kental.
- Masukan ayakan terigu, coklat bubuk dan BP, aduk rata dengan spatula.
- Lalu tuang minyak sayur yang dicampur DCC dan susu kental manis coklat, aduk rata.
- Tuang kedalam loyang yang sudah dioles margarin dan dialas kertas, oles margarin lagi hentak-hentak loyang agar adonan rata karena adonan sangat kental.
- Kukus adonan kurang lebih 30 menit kedalam panci yang terlebih dulu dipanaskan dan jangan lupa tutup panci diikat serbet atau lap agar uap air nggak menetes ke adonan.
- Setelah matang keluarkan dari loyang.
- Tunggu dingin lalu oles buttercream.
- Taburi meises, parutan keju dan kasih atasnya dengan sprinkle atau toping sesuai selera.
Coba juga:
Kalau kepunyaan bunda tidak bisa setinggi kepunyaan saya nggak usah bingung salahnya dimana bunda, karena dari resep saja sudah beda, beda resep beda juga hasilnya yang sama cuma telor 3 doang. Malah menurut saya brownnies saya ini nggak tinggi, masih tipis. Makanya diresep saya anjurin pakai loyang yang ukuran 18.
