Hasil eksekusiku sore ini buntik brownies kukus lembut by heliyani evert tapi kok atasnya bergelombang ya. Tapi cuek saja soalnya enak banget dan tidak untuk jualan. Kalau sudah dipotong-poting juga nggak ada yang tau. bagian dalamnya bagus bunda layaknya brownies merk terkenal gitu.
Resep Brownies Kukus
Bahan:
- 45 gr cok bubuk cocoa vanhouten
- 220 gr gula pasir
- 250 gr tepung terigu
- ½ sdt sp
- ½ teh baking powder
- ½ teh ovalet
- Telur 4 butir
- Mentega 100 gr lelehkan
- Air 150 ml
- Minyak goreng 100 ml
- Vanili 1 bks
Cara Membuat Brownies Kukus
- Telur ambil kuningnya sisihkan putihnya.
- Masukan coklat bubuk, gula, tepung terigu vanili, sp, ovalet.
- Air dan minyak gor.
- Kocok dengan mixer dengan keceptan tinggi sekitar kurang lebih 15 menit.
- Kocok putih telur sampai putih kaku.
- Campur adonan coklat dengan putih telur.
- Di aduk dengan spatula sampai rata sambil masukan mentega yang dilelehkan.
- Masukan ke dalam loyang.
- Kemudian kukus sekitar kurang lebih 30 menit.
Brownies kali ini juga legit banget bun:
