Lemon cake request anakku yang lagi ultah bunda hmm wangi lemonnya menggoda. Resep bunda nana dan recook yunita sunarti memang menggoda. Berasa sampai kecium kesini bunda bau lemonnya padahal saya lagi nggak di depan kue. Waw mantap pastinya yummy rugi kalau nggak coba. Mixernya beda kayak kita bikin bolu biasa yah bun, telurnya belakangan yah. Kalau yang ini dahuluin gula, garam, vanilli dan margsrin dulu.
Resep Lemon Cake
Bahan:
- 200 gr butter atau margarin
- 4 btr telur
- 200 gr gula pasir
- Secubit garam
- 1 sachet vanilli
- 1 sdt parutan kulit jeruk lemon
- 40 ml air perasan jeruk lemon
- 250 gr tepung terigu
- 1 sdm penuh maizena
- 1 sdt bp
- Pewarna makanan kuning tua 2 tetes
Cara Membuat Lemon Cake
- Campur jadi satu terigu, maizena, bp dan kulit jeruk lemon, aduk rata.
- Campur gula, garam, vanilli, butter atau margarin mixer hingga lembut.
- Masukkan telur satu per satu, mixer merata.
- Tuang tepung diselingi air lemon separuh-separuh, aduk rata.
- Tuang diatas loyang yang sudah dialasi kertas roti.
- Panggang selama 30 menit atau hingga matang.
- Setelah matang dinginkan lalu olesi butter cream dan taburi keju parut.
Simak pula resep berikut:
